Am 11.4. fuhren die Schülerinnen und Schüler aus dem Fach Eventmanagement in zwei Betriebe ins Mühlviertel.
Erste Station war die Mühlviertler Landbäckerei mit Brotkino, praktischer Backstubenarbeit und vielen Informationen rund um Korn und Brot.
Nach einem kurzen Besuch zur Stärkung in der Lebzelterei Kastner ging es weiter zur Biosalamiherstellung und Salamitrocknungsanstalt Saller in Katzdorf bei Linz.
Zwei tolle Betriebe, deren Schwerpunkte die Regionalität, der Bezug biologischer Grundnahrungsmittel und modernste Verarbeitungsmethoden sind, boten unserer Gruppe einen wirklich ereignis- und erlebnisreichen Tag mit vielen Einblicken in vorzeigbare, innovative Betriebe in Oberösterreich.